1准备好原料。2土豆去皮切片泡水里，粉丝特水泡硬，香菜金针菇洗涤沥干。3把处置好的原料除香菜分别在盐热水锅里杨世毛巾一遍。

4捞起砖在碗里。5油冷却，煸香香漆，豆瓣酱，姜片。6特适量水烧开，水煮，鸡精调味。

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