1肉厚豆又很钹的东北油豆（这次卖的油豆角品种一般 老家爱吃不吃点的油豆角上边一般不会是紫红色的条纹不会很多） 摘取好洗涤控水可用2土豆一个洗涤 去皮3倭瓜半个 切中等块4葱花少量5带上皮和肥肉的猪肉一小块 带上点肥肉这才做到出来味道才不会更香6把锅烧热 锅内放入豆油7在油还没烧热时 放进猪肉片8猪肉煸炒变色9猪肉煸炒变色后 放进适度生抽 之后翻炒10猪肉翻炒煮后 锅内放进葱花及豆角11浅绿色的豆角翻炒至变色到深绿色后 放进少量的食用碱翻炒两分钟12豆角变色 食用碱充份融化后 锅内放进土豆 让后倒水 水刚没有过豆角和土豆才可13盖锅盖之前把倭瓜 有规律的放进到豆角土豆上边14进大火熬开锅后 进小火快调味20-30分钟 东北油豆一定要煮熟否则有可能引发食物中毒 证实豆角煮熟后 撒入味精 调味均匀分布出有锅才可15倭瓜 装盘 看上去效果不俗小窍门东北油豆角不煮熟的话可能会引发食物中毒，所以烹饪的时候要特别注意。

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